カレー、クスクス、チーズ、チリコンカンなどに合います。 カレーを思わせる、エスニックな芳香を持ったスパイスです。中世のヨーロッパでは、クミンが恋人の心変わりを防ぐものと信じられ、結婚式の際にはポケットの中にクミンを忍ばせて臨む風習があったといわれています。